2018/11/15

宿霧美食

畢業前非吃不可的菲式料理餐廳Boosog

在菲律賓遊學,總是覺得時間過得特別快,我想是因為大家都很享受在宿霧的生活。 雖然大家總是捨不得離開,但是該來的還是會來,總是會有不得不離別的時刻。每個禮拜五,都是歡送身邊一些朋友們離開的日子,在結束美好的遊學之旅前,當然要和這些畢業生在宿霧吃最後一頓的晚餐啊。

問題來了,每到這個時候,大家都會絞盡腦汁的想,到底哪一間餐廳既好吃又能留下一個完美Ending呢???

今天,我秉著無私的心來為大家解決煩惱,忍痛把我的口袋掏出來向大家推薦一家非常好吃的菲律賓餐廳 ”Boosog”。距離學校的腳程僅20分鐘左右,走路就可以到達。通常參加完畢業典禮後,剛好會碰上交通的尖峰時間,這個時段車子非常多,而且學校外面會有警察來管制交通,要攔到一台計程車一定會花上不少時間,叫車App也不管用。這個時候走路雖然比較遠,不過和一群志同道合的朋友們邊走邊聊天,不知不覺就走到囉! 1

 

先來一張寫實外觀照,顯眼的招牌超好認。 我們第一次到這家餐廳時,大家都在門口猶豫了一會,因為裡面一個客人都沒有,讓我們開始懷疑這間餐廳真的像網站評價上所說的一樣好吃嗎?

但是換個想法,沒有其他客人最大的好處就是應該不用等太久,畢竟已經餓到不行的我們可能沒辦法接受漫長的上菜時間。大家還是帶著點忐忑的心進去了。

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這間餐廳的座位有40幾個左右,還有戶外的座位區喔,店內主要的裝潢都是用木頭材質搭配白色為主題,精緻簡約,餐廳內燈光色調主要為黃色燈光,增添了些許溫馨感,不是會影響視覺的強光也不會太過昏暗,可說是恰到好處。 3 4

 

餐廳的菜單非常貼心,有時候在菲律賓餐廳吃飯,大部分的菜單都是菲律賓文,如果沒有吃過菲律賓料理的人,可能沒辦法知道這道菜是什麼,只能用Google一個一個慢慢查,不過來到Boosog,菜單有兩面,一面就是每道菜的名稱,另一面,店家則是把比較熱門的餐點以圖片的方式呈現,立馬幫你解決看不懂菜單的問題。

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接下來就讓我一一介紹我們點的餐點囉!,當我看到菜單時最吸引我目光的不是Sisig (菲式打拋諸),而是只要50塊披索白飯無限供應,完全打消我會吃不飽的念頭,雖然白飯是無限量供應,但每個人對於菲律賓米飯的喜好程度實在是因人而異,簡單來說就是有的人喜歡有的人不喜歡啦~ XDD

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菲式烤乳豬Lechon

來到宿霧當地的餐廳吃飯,一定要點上一盤的就是Lechon(烤乳豬),這盤烤乳豬是今天的餐點中唯一我會想再加點一盤的主餐類料理,油脂和肉非常平均,先滷後烤的作法,讓你一口咬下不只享受到烤豬的脆皮口感,隨之而來的更是回味無窮的香氣,且豬肉烤的偏乾且脆,不會讓你有很油膩的感覺。

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起司烤生蠔  Baked Talaba 

第二道我最推薦的料理就是這盤烤生蠔,不點一定會後悔!!! 完全沒有腥味的生蠔搭配上起司,要我吃完一整盤都不是問題。

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烤肉串Pork BBQ

菲律賓的烤肉幾乎都是安全牌,沒有什麼地雷。偏甜的口味很下飯,相當美味,建議大家一定要趁熱吃,冷掉之後,豬肉會變的非常硬,較不易咀嚼。

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蟹肉粥Inutok

如果喜歡吃比較重口味的朋友,我推薦大家可以點這碗蟹肉粥Inutok,雖然有點鹹,但是蟹肉的味道非常濃郁,再加上使用椰子作為容器也別有一番風味。不過這粥一碗要價225塊披索,不算是便宜的價格哦!

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注意了,來到了這間餐廳個人不建議典的料理就是這道炒飯,這裡炒飯的做法,是把白飯、蛋、三色豆和鳳梨拌再一起,有別於其他炒飯,這道炒飯幾乎可以說是無香氣可言,但因為有加入鳳梨一起炒,稍微挽救了一點,整體吃起來的口感是偏甜的,口味相當清爽特別。

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菲律賓冰品 Halo-Halo

吃完飯後,當然要來一份菲律賓的特色冰品Halo-halo!Halo-Halo最大的特色就是料很多,而且很雜,幾乎每一家餐廳的配料都不太一樣。幾個好朋友一起吃的時候感覺就像在挖寶,不知道自己下一口會吃到什麼,哈哈。

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這間餐廳可以算是我目前吃過最好吃的菲式餐廳,雖然價錢比起其他家稍微偏貴,並且菜的份量也偏少,我們幾乎每道菜都點了兩份才夠。這趟過來我們一桌9個人,平均一個人的花費大約是360塊披索,以聚餐來看其實還是可以接受的價格哦。

 

今天的分享就到這邊,有機會一定要來試試”Boosog”喔,最後送上大家滿足的合照

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用户
Wayne
大家好我是Wayne 喜歡旅遊 喜歡美食 喜歡運動 YOLO!!! 如想要了解更多關於菲律賓遊學資訊,歡迎隨時聯繫我~wayne@3d-universal.com

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