2019/07/3

宿霧旅遊

體驗夜生活不會點酒怎麼辦?常見的調酒英文看這邊~

相信各位在國外或在學校待過的同學,最期待的不外乎就是週末沒有門禁的日子。不用擔心隔天要一大早起床,可以好好享受晚上的夜生活時間,不管是去酒吧或是夜店這些夜生活必備的場所,必點的一定就是酒類飲品!但是,菜單上面都是英文怎麼辦?今天就來帶大家來了解一下常見的調酒及它們英文該怎麼說吧(提醒!未成年者請勿飲酒!)

 

首先,從基酒開始,基酒就是一杯調酒的基底,以它作為基底,在往下繼續做調配,以下是最常見的六種基酒:

1. 伏特加:Vodka

2. 龍舌蘭:Tequila

3. 琴酒:Gin

4. 蘭姆酒:Rum

5. 威士忌:Whiskey/ Whisky

6. 白蘭地:Brandy

伏特加 (Vodka) 為基酒

螺絲起子:Screwdriver

screwdriver

酒精濃度約10~15%

基本上就是伏特加+柳橙汁,可以說是初學者女孩的首選,

口感像柳橙汁,但多了酒的香味和餘韻

 

伏特加萊姆:Vodka Lime

vodka lime

酒精濃度約20~30%

簡單的做法就是伏特加+萊姆汁,然後鹽杯,用啜飲的方式,

算是非常傳統的喝法,可以喝到伏特加的濃厚,減少藥水味,加上鹽巴做搭配,讓整杯酒非常有噌次感呢!!

 

柯夢波丹:Cosmopolitan

cosmopolitan

酒精濃度約10~15%

成分組成是伏特加+橙酒+檸檬汁+蔓越莓汁

有著女性時尚雜誌名稱的「柯夢波丹」,正如其名,其粉紅色澤也是相當受女孩的歡迎,有著甜美的味道與紅豔的外貌,似乎講述著極富魅力的女性一般,雖然有蔓越莓、檸檬帶出其酸甜,畢竟是40度烈酒的伏特加和橙酒混喝,後勁還蠻強的,女生一口乾可能很快就暈了。如果不擅長喝酒的話,可以要求蔓越莓汁比例多一些喔~

 

 

海風:Sea Breeze

sea breeze

酒精濃度約10%

其成分組成是伏特加+葡萄柚汁+檸檬(不一定)

這杯雞尾酒之所以會被稱之為海風,更是因為它的風味清爽,猶如身在海邊吹上一拂涼爽的微風。1995年的電影「情定巴黎」(French Kiss)的主角梅格˙萊恩(Meg Ryan)在法國海邊吹著微風時,喝的就是這一款雞尾酒。

 

鹽狗:Salty Dog

salty dog

酒精濃度約15%

成分組成是伏特加+葡萄柚汁+鹽口杯

鹽狗(Salty Dog) ,原本為英國的俚語,是指在船上甲板遭海水潑灑的船工,因此象徵海上男人被烈日曝曬後的海鹽結晶,大海男人的飲品,一直到現在仍然在酒吧深受喜愛,是杯帶有葡萄柚的酸澀,鹽鹹苦味的經典雞尾酒。

 

血腥瑪莉:Bloody Mary

blood mary

酒精濃度約20~25%

成分組成為伏特加+番茄汁+辣醬+鹽

是一款鹹的調酒,驚悚的酒名加上鮮紅色的番茄汁,讓人有種不寒而慄的感覺,

但因為口感特殊,使人忘記其原本象徵的意義,不少人單純愛它的口感呢~

 

性感海灘:Sex on the beach

sexon the beach

酒精濃度約20~25%

成分組成為伏特加+水蜜桃酒+蔓越莓汁+鳳梨汁

是少數女性調酒中濃度較高的調酒,喝起來甜甜的,就算濃度高也不易察覺,

後勁其強,還請女性朋友注意!!!

 

以龍舌蘭 (Tequila) 為基酒

瑪格莉特:Margarita

magarita

酒精濃度約15~20%

成分組成為龍舌蘭+檸檬汁+鹽口杯+配料

擁有雞尾酒之后的美名,幾乎出現在各大酒店以及夜店之中,

除了上述成分組成外,還可以加上許多配料,可以說是千變萬化呢~

 

龍舌蘭日出:Tequila Sunrise

teaquila sunrise

酒精濃度約10~15%

成分組成為龍舌蘭+柳橙汁+紅石榴糖漿

幾乎所有酒吧都有,喝起來酸酸甜甜的,算是龍舌蘭的代表作

由於沒有攪拌的漸層黃色加紅色,所以取名為日出。

 

鬥牛士:Matador

鬥牛士

酒精濃度約10~15%

成分組成為龍舌蘭+鳳梨汁+柳橙汁
這是一杯以龍舌蘭作為基酒調配的飲品,

由於加入了鳳梨汁和檸檬的搭配,

讓它變的酸甜酸甜的 讓人一杯接一杯無法抗拒。

 

以琴酒 (Gin) 為基酒

琴湯尼:Gin Tonic

gin tonic

酒精濃度約10~15%

成分組成為琴酒+檸檬角+氣泡水

其做法簡單,大眾的接受度也高,幾乎所有的酒吧及夜店都有,

濃度不高,很適合初學者初嘗。

 

琴費士:Gin Fizz

gin fizz

酒精濃度約10%

成分組成為琴酒+蘇打水+檸檬汁+糖粉

是一種由琴酒和蘇打水以及檸檬汁混合而成的飲料,因加入蘇打水時,碳酸氣體逸出發出「吱吱」聲而得名,又稱杜松子汽酒,是標準雞尾酒的一種。

 

粉紅佳人:Pink Lady

pink lady

酒精濃度約10%

成分組成為琴酒+紅石榴糖漿+蛋白

是一種常見的琴酒做基底的調酒,店家通常會加上櫻桃或是其他水果,

其水果香氣配上甜膩的水果香,十分受女性顧客歡迎~

 

以蘭姆酒 (Rum) 為基酒

藍色夏威夷:Blue Hawaii

blue hawaii

酒精濃度約10~15%

成分組成為蘭姆酒+藍柑橘酒+檸檬汁+鳳梨汁

藍色的柑橘酒象徵著湛藍的海洋混合著冰塊的海洋,果汁的甜味象徵著夏威夷的微風,有種心曠神怡的感覺,看著都想讓人去一趟夏威夷了呢

 

自由古巴:Cuba Libre

cuba libre

酒精濃度約10%

成分組成為蘭姆酒+可樂+萊姆

雖然其濃度不高,喝起來像帶有酒味的可樂但酒味極重,如果是不常喝酒的人不建議飲用,

是蘭姆酒為基底的調酒中最常出現在酒吧及夜店的酒單中的調酒

 

莫希多:Mojito

mojito

酒精濃度約10~15%

成分組成為蘭姆酒+白砂糖+蘇打水+薄荷+萊姆汁

為古巴的經典調酒,由於濃濃的薄荷葉可以讓人感到清涼解暑,是夏日酒吧及夜店的熱門飲料

 

以威士忌 (Whiskey) 為基酒

威士忌沙瓦:Whiskey Sour

whiskey sour

酒精濃度約15~20%

成分組成為威士忌+檸檬汁

由於威士忌的味道較於濃厚,因此用檸檬的酸甜來降低威士忌的嗆辣感

 

威可:Whiskey Coke

whickey coke

酒精濃度約10~15%

成分組成為威士忌+可樂

其實跟自由古巴非常的相似,也是一個帶著酒味的可樂,只是基酒換了而已,

不過威士忌加上可樂真的會讓人一口接著一口,如果酒量不好的話,還是要稍微注意一下啊

 

教父:Godfather

godfather

酒精濃度約25~30%

成分組成為威士忌+杏仁香甜酒

算是經典的威士忌調酒之一,有強烈的杏仁味以及威士忌的酒香味在口中做搭配,很適合喜歡喝酒味重一點的人喔!!!

 

混酒

馬丁尼:Martini

martini

酒精濃度約35~40%

成分組成為琴酒+苦愛酒

擁有調酒之王的美名,很常出現在各大夜店及酒吧中,由於很常出現在店家之中,因此常會有用伏特加取代琴酒的現象,點酒之前還是要再稍微提醒一下喔~

 

長島冰茶: Long island iced tea

long island iced tea

酒精濃度約35~40%

成分組成為蘭姆酒+伏特加+琴酒+龍舌蘭+白柑香酒+檸檬汁+可樂

雖然名字叫做冰茶,但完全沒有茶類在裡面,由於是用四大基酒加上其他果汁可樂等混合而成,大量不同濃度的酒類混合,後勁極強,還請各位注意一下了

 

環遊世界:Around the world

around the world

酒精濃度約35~40%

成分組成為琴酒+伏特加+龍舌蘭+蘭姆酒+威士忌+白蘭地+各類果汁

這杯酒幾乎把六大基酒全部加進去了,通常店家都是把最烈的酒放進去,而且為了增加口感還會加入各種果汁,但是由六大混酒混合而成,其後勁自然是不用說了,是著名的失身酒之一,一定要小心為上!!!

 

最後還是要跟大家說一下,今天跟各位介紹各種調酒名稱,是為了要讓各位了解各種調酒的英文名字以及簡單的介紹一下調酒,如果有漏掉的話還請多包涵啦!!

再次提醒各位,未成年請勿飲酒,以及遵守喝酒不開車,開車不喝酒,杜絕酒駕,所以各位要做個守法好公民喔~

 

本週單字分享

調酒:Bartending

基底:Basic

酒吧:Wine Bar

未成年:Minor

醉酒:drunk

用户
Sandy
Hello,我是Sandy,,將會在這邊實習三個月的時間,有甚麼問題都可以來問我喔~ E-mail: magallan0403@gmail.com

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