2019/12/17

宿霧美食

在宿霧也吃得到正宗抹茶!

抹茶這種食物,幾乎把所有的人類分成兩種,
對它為之瘋狂、或者敬而遠之這兩類。
相信在菲律賓讀書,除了以低廉價格吃到正餐外,
也是可以吃到正宗抹茶的,而它就離3D走路3分鐘的距離而已!

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這是一間起源於以抹茶聞名的京都的抹茶店,叫做D:Matcha。

店內走一種非常明亮乾淨,以木製家具為主的風格。
現在帶大家來看一下菜單。

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最上面三種是不同的抹茶
第一種Samidori的漢字是”早綠”,是味道深邃、極少苦澀的一種茶種。
第二種Okumidori的漢字是”奧綠”,是一種日本全國只有3%的珍貴茶葉品種。
第三種Gokou的漢字是”五香”,是京都最高級品種,較香甜、濃郁茶香重、帶甜鹹甘苦味。
菜單中間部分是可以同時嘗到三種抹茶,又含有日式お菓子小點心的組合Set。
下方部分則為茶具及可外帶的罐裝抹茶。

飲品部分,主要分成四大種類。分別是抹茶、焙茶、玄米茶及紅茶。
每個又細分成基本款的拿鐵。
變化型分為上下兩排,
為上排由左到右的鮮奶油拿鐵、巧克力醬鮮奶油拿鐵、白玉巧克力鮮奶油拿鐵。
及下排的鮮奶油冰沙款、巧克力醬鮮奶油冰沙、白玉巧克力鮮奶油冰沙。

最近在日本掀起風潮的珍珠奶茶,在宿霧一樣是人氣滿點。
在D:Matcha更是加以改變,融合了當店特色的抹茶加珍珠。
右下角更是令人驚訝的組合:抹茶+白醬義大利麵。

宿霧限定菜單

既然菲律賓是熱帶國家,不免俗的水果必然是頗富盛名。
在宿霧限定菜單裡,左上角是抹茶拿鐵、右上角是香蕉抹茶奶昔。
最下方則是富含多種水果及抹茶組合。
七彩的顏色,卻是最天然的水果組成而非人工色素。

甜點菜單

在甜點部分,大致可分為四類。
第一類的Iced Cheesecake,據在日本本店品嘗過的部落客文,有點像提拉米蘇。
第二類的Parfait, Parfait 源自於法語,意思是Perfect。
原諒我真的沒吃過,只好等大家去嘗試之後再告訴我們XD
第三類的Cake,有點類似布朗尼口感,抹茶味十足,絕對是必點之一。
第四類的Ice Cream冰淇淋,亦待大家自行探索發掘:)

Alcohol 菜單

除了正宗抹茶外,這邊還有機會喝到雞尾酒及啤酒。
以及我朝思暮想的日本啤酒Asahi!
而且價格公道,只是可能較少人會選擇在抹茶店喝啤酒吧哈哈哈!

接下來帶大家看今天的餐點實照!

Matcha White Cream Pasta

這滋味,我真的是很難形容XD
在白醬裡加點抹茶,甚至還感受得到抹茶茶粉。
認真說覺得普普通通哈哈哈,但想嘗鮮的人可以試試看 🙂

雖然整體食物與飲品都在水準之上,
但價格對於菲律賓當地消費水準可能還是太高,
導致店裡人潮寥寥可數。
但對於喜歡在咖啡廳念書的同學,相對來說就是個比較安靜地念書場所!

日語英文交流會

D: Matcha 亦有舉辦語言交流活動,讓大家有個可以學英日文的機會。
若台灣學生想多認識當地人,或者練習英日文,托展交流圈,
可以建議Follow D: Matcha的Facebook,
相關訊息都會公布在上面呦!

D: matcha Kyoto 抹茶店
宿霧店Facebook:https://www.facebook.com/dmatchakyoto/
英文官網:https://www.dmatcha.com/
日文官網:https://dmatcha.jp/
日文Instagram:https://www.instagram.com/dmatcha_kyoto/?hl=ja

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