2020/03/11

宿霧美食

菲律賓速食連鎖餐廳

跟大家介紹菲律賓前兩大速食連鎖餐廳,走在宿霧市,他們出現的頻率跟台灣的便利商店有得比,走到哪都有他們的身影。接下來會以他們的歷史簡介、用餐環境、餐點依序介紹。

Jollibee

歷史簡介:

美式速食餐廳,提供漢堡、熱狗堡、炸雞、義大利麵等傳統美式速食,是菲律賓市占率最高的速食連鎖餐廳,有超過三千一百多家門市。於1978年正式成立Jollibee快樂蜂食品公司,依序在2007、2015、2018、2019年購買各國企業股份,以及與其他企業合資。也曾經嘗試在台灣經營,不過由於1988年台灣房地產市場起飛,租金上漲,最後決定退出台灣市場。不過2018年五月至今,積極在尋找願意代理的廠商。經過這麼多年的經營,Jollibee快樂蜂食品公司擁有許多旗下品牌:中國宏狀元連鎖粥店、中國永和大王、中國廣西三品王牛肉粉連鎖店、菲律賓Red Ribbon、菲律賓Greenwich Pizza、菲律賓超群Chowking。另外有一句非常著名的標語口號:「Bida ang Sarap!」,意思是:「我們的食物會帶給大家歡樂」。

環境介紹:

整體的用餐環境都還算乾淨整齊,不論是在百貨公司或是在鄉下的加盟店,都是明亮且乾淨的,不會讓人感覺陰暗或壓迫。由於他的生意真的太好,因此常常有很多客人,位置就很難找,還有像台灣的麥當勞一樣,會有一堆小孩在餐廳內奔馳,所以不建議選擇在Jollibee談公事,會很吵雜。

另外,跟其他菲律賓速食餐廳一樣,不需要自己收餐盤,所以客人太多,人手不夠就會來不及整理用餐座位。

至於餐聽的裝潢,就是速食店的裝潢,沒有其他特別的,唯一最特別的就是Jollibee公仔,快樂蜂的臉絕對是回台灣後也忘不了的。學校旁邊就有一間Jolibee,所以快樂蜂的臉是想忘也忘不掉的。

餐點介紹:

傳統的美式速食餐廳有的餐點,在這裡都找得到。舉凡漢堡、薯條、炸雞、義大利麵,這裡都有,當中還有一道有別於台灣速食餐廳的餐點是:炸雞配飯,還有各種飯的餐點也會出現在這裡的速食餐廳。所以如果想體驗炸雞配飯的同學可以來這裡嚐嚐看。

圖中的餐點推薦給貪心的人,想要一次嘗試炸雞、義大利麵、蘑菇牛排、白飯選supermeal就對了,所有需求一次滿足,對於男生分量適中。吃過這一次下次就可以點自己最喜歡的了!(點這裡看學校附近的Jollibee詳細介紹)

Chowking 超群:

歷史簡介:

一間中華料理的速食連鎖餐廳,起源於菲律賓,市占率僅低於Jollibee。以西方的服務方式服務客人,在菜單上卻是滿滿的中華料理。主要販售湯麵、港式茶點、燴飯、炒飯。1985年,在許多美式漢堡餐廳林立的市場中創立,於2000年被Jollibee併購,現在在印尼雅加達也可以看到他的身影。在菲律賓除了Jollibee之外,擁有最長人龍的就是超群了。

環境介紹:

從名字了解會認為這是一家中國風的餐廳,不過其實他骨子裡就是一間賣中華料理的速食餐廳。跟大家所認知的麥當勞、肯德基一模一樣,沒有靠桌的服務生,必須要到櫃檯自己點餐,自己將餐點拿回座位上。整體來說,除了名字是中文還有紅色的配色之外,看不到其他中國元素的裝潢。

這次是來到SM Mall的超群位在Upper Ground Floor,可以使用各個入口處架設的導覽電腦查詢詳細位置。

餐點介紹:

傳統的中華料理:牛肉麵、炒飯、餛飩麵、港式點心都可以在店內找的到。如果你吃過台灣的牛肉麵和餛飩麵,我會建議大家不要對國外的麵食抱太大的期望。至於炒飯,在菲律賓大家天天都吃飯,所以如果來到超群,建議大家可以試試看炒飯,不過還是家鄉的最對味。

最後附上炒飯及餛飩麵的照片給大家參考,分量不大,如果正常的男生應該試吃不飽的,但既然來到國外就多多嘗試不同的食物。

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